Beli jeruk mandarin secukupnya, bak kwa seharga CNY untuk mengurangi sisa makanan: Grace Fu

SINGAPURA – Orang-orang di Singapura dapat membantu mengurangi limbah makanan dengan hanya membeli jeruk mandarin, kue, dan bak kwa yang mereka butuhkan untuk Tahun Baru Imlek, kata Menteri Keberlanjutan dan Lingkungan Hidup Grace Fu, Sabtu.

Dia membuat panggilan ini di hadapan sekitar 80 pramuka saat dia meluncurkan Tantangan Jubilee Berlian 2023 dari Asosiasi Kepanduan, yang berfokus pada lingkungan tahun ini.

Inisiatif yang dipimpin kaum muda, yang memasuki tahun kedua, akan berakhir pada tahun 2025 bersamaan dengan 60 tahun kebangsaan Singapura.

Pada saat itu, lebih dari 12.500 pramuka akan siap untuk mencapai Tujuan Pembangunan Berkelanjutan PBB, yang telah dimasukkan ke dalam tantangan tersebut.

Ms Fu berkata: “Ketika kita secara kolektif mengadopsi kebiasaan yang berkelanjutan, seperti membawa tas dan wadah kita sendiri, menghemat listrik dan air, dan menggunakan transportasi umum, itu dapat membantu mengurangi jejak karbon nasional kita.

“Tindakan individu bahkan dapat memengaruhi perusahaan. Jika kita menuntut produk dengan kemasan yang lebih sedikit atau memilih peralatan hemat energi, perusahaan akan mulai mengadopsi produk dan solusi yang lebih ramah lingkungan dan berkelanjutan.”

Dalam dialog dengan para pramuka di acara tersebut, Ms Fu mencatat bahwa tantangannya tepat waktu, dengan Singapura pada tahun 2022 meningkatkan ambisi iklimnya untuk mencapai emisi net-zero pada tahun 2050.

Sebagai bagian dari tantangan tahun ini, para pramuka akan memulai perjalanan belajar atau kegiatan komunitas yang berkaitan dengan lingkungan di setiap kuartal.

Untuk mendukung Steward Pillar dari latihan Forward Singapore selama setahun, para pramuka juga akan menyerahkan Ikrar Bangsa Hijau untuk berkomitmen menjadikan Singapura sebagai negara yang hijau, layak huni, dan tahan iklim.

Di antara mereka yang berpartisipasi dalam tantangan tersebut adalah siswa Politeknik Ngee Ann, Elvin Kong, yang berharap dapat menjadikan hemat – tindakan berbelanja barang bekas – sebagai budaya di sekolahnya dan untuk pramuka lainnya.

Mahasiswa sistem otomasi dan mekatronik tahun terakhir ini berkata: “Di politeknik, kami cenderung harus berdandan saat datang ke sekolah sehingga banyak dari kami yang harus keluar dan membeli kemeja.

“Tetapi beberapa teman sekolah saya dan saya menyadari tahun lalu bahwa mungkin tren ini akan menyebabkan kita membuang banyak baju jadi dengan berhemat menjadi lebih umum, saya pikir sekolah dapat mempromosikan inisiatif ini.”

Dalam beberapa bulan ke depan, Kong dan beberapa rekannya akan mengadakan pertukaran untuk rekan-rekannya untuk bertukar pakaian, katanya.

Perempuan berusia 20 tahun itu juga berharap bisa mengadakan kegiatan serupa bagi para pramuka untuk mendaur ulang seragam mereka.

Sementara itu, rekan pramuka Mellina Mohamad Noor, 21, berencana untuk mengambil langkah lebih besar untuk mendorong orang lain mengurangi limbah makanan, penyebab yang menimpanya selama perjalanan ke daerah pedesaan di Vietnam sebagai siswa sekolah menengah.

Siswa pendidikan dan pengembangan anak usia dini Politeknik Ngee Ann tahun kedua mengatakan: “Kebanyakan siswa pramuka hanya tahu bahwa kita membuang banyak sampah tetapi mereka tidak tahu sampah apa yang dibuang.”

“Jadi ketika saya memperkenalkan topik sisa makanan, mereka menyadari bahwa kita tidak boleh menyia-nyiakan makanan, bahwa kita hanya boleh membeli apa yang bisa kita habiskan.”